Bijna 0,7 miljoen ton eetbaar voedsel verdwijnt bij Nederlandse huishoudens in de prullenbak. Het gaat bijvoorbeeld om verse zuivel, groente, fruit, brood, vlees, aardappelen en oliën en vetten.
Per persoon verspillen we gemiddeld ruim 40 kilo voedsel per jaar. Dat kost ons jaarlijks ongeveer 150 euro per persoon en zo’n 340 euro per huishouden. Zonde van het geld, maar ook zonde van de energie die het gekost heeft om het eten op je bord te krijgen.
Het Voedingscentrum wil met deze app inzicht geven in voedselverspilling en praktische oplossingen bieden.
Deze app is mede mogelijk gemaakt door het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I).
Contact
Heb je vragen of suggesties over de werking van deze App neem dan contact met ons op via app@voedingscentrum.nl
Meer informatie over het Voedingscentrum: www.voedingscentrum.nl
app = slim koken. een aanrader.
Suzy